揭秘“菌中黃金”的賺錢(qián)密碼
/// 綠色創(chuàng)新農(nóng)業(yè)講座 /// —— 品睿校友會(huì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專(zhuān)委會(huì)主辦
2023年5月21日上午9:30,品睿教育校友會(huì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專(zhuān)委會(huì)主辦“綠色創(chuàng)新農(nóng)業(yè)講座——揭秘菌中黃金的賺錢(qián)密碼”講座于品睿教育高新校區(qū)成功舉辦。
本次講座特邀蔣卓耘先生現(xiàn)場(chǎng)分享。
菌中之王-羊肚菌,如何收獲好“錢(qián)”景?
蔣卓耘先生從羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)與商業(yè)價(jià)值、菌種培育、種植技術(shù)、商業(yè)模式等多個(gè)板塊講述了揭秘“菌中黃金”的賺錢(qián)密碼。 作為世界性名貴珍稀食用菌,羊肚菌擁有極其珍貴的食用價(jià)值與藥用價(jià)值,但其市場(chǎng)供給存在巨大缺口,因而擁有極高的商業(yè)價(jià)值。
培養(yǎng)羊肚菌,在菌種上選擇尤為重要,僅靠“向外購(gòu)買(mǎi)菌種”必定導(dǎo)致種植成本翻倍,因而“自培育菌種”成了羊肚菌培育的更優(yōu)選擇。蔣卓耘先生為校友們?cè)敿?xì)分析了“向外購(gòu)買(mǎi)”及“自培育菌種”的成本差異,簡(jiǎn)述了菌種的培育過(guò)程及注意事項(xiàng)。
而羊肚菌本身對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境要求較高,其“菌發(fā)”季節(jié)多在春季,對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的最佳溫度、最佳適度、土壤類(lèi)型等均有嚴(yán)格的要求,因而在選址、場(chǎng)地布置、器材等方面需要專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持與一定成本投入,而農(nóng)業(yè)發(fā)展僅靠商戶(hù)自身力量是有限的,借助外界力量為自身產(chǎn)業(yè)之所用極為重要,“未來(lái)農(nóng)業(yè)”作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)質(zhì)量、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面提供新思路、新支持,蔣卓耘先生向校友們展示其羊肚菌種植基地發(fā)展的同時(shí),也提供了羊肚菌種植發(fā)展新思路:借未來(lái)農(nóng)業(yè)之勢(shì)發(fā)展羊肚菌種植。
通過(guò)本次綠色創(chuàng)新農(nóng)業(yè)講座,校友們從羊肚菌的種植與發(fā)展中了解“未來(lái)農(nóng)業(yè)”對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的滲透,利用好未來(lái)農(nóng)業(yè)之勢(shì),才能讓農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“變身”,以更好的抓住未來(lái)。